本刊特点:维普收录,万方收录,知网收录,
期刊基本信息
出版周期:双月刊 级别:省级期刊
主管部门:东北农业大学
主办单位:黑龙江省绿色食品科学研究院
编辑部:《乳品与人类》编辑部
中国国内刊号:CN23-1556/TS
国际标准刊号:ISSN 1671-5071
邮发代号:14-284
价格:10元/期
杂志社联系方式
地址:黑龙江省哈尔滨市松北区科技创新城创新一路2727号《乳品与人类》编辑部
邮编:150028
电话:0451-87199011
杂志邮箱:rprlbjb@163.com
官方网站:https://rprl.cbpt.cnki.net/
杂志征稿投稿要求
《乳品与人类》征稿启事
【2024年01期信息】
《乳品与人类》杂志创刊于2001年,是国内外公开发行的综合性双月刊。杂志以“引领乳业高质量发展,守护人类健康生活”为办刊宗旨,以国际国内双市场为导向,分享行业资讯、传递行业政策、传播乳业技术、弘扬乳业文化、普及乳品健康安全知识、洞悉市场需求、聚焦国际形势、交流企业管理经验,打造乳品行业技术期刊。
读者对象:乳品及相关企业(添加剂企业、食品机械设备企业、乳品包装企业、畜牧养殖企业)管理者及科研、生产、检测人员,科研院所专家学者,大专院校师生。
栏目设置:专家约稿、基础研究、乳业技术、质量安全、营养健康、产业经济、综合论述。
投稿范围:
(1)乳品行业及相关产业宏观政策解读、行业热点评述、产业趋势瞭望。
(2)乳品行业及相关产业发展情况(国内某区域、某企业、某产品的生产资料、养殖、加工、消费、贸易各环节以及政策演进、乳业文化等对比研究)。
(3)国内乳业相关企业、乳业政策与标准等相关资讯报道。
(4)国内外乳业发展宏观对比、经验借鉴。国外企业产品发展现状及经验借鉴。
(5)对产品市场结构、营销攻略的梳理和分析;消费者视角阐述对产品认知、意愿及偏好。
(6)乳品行业及相关产业运营机制及营销模式分析、企业管理方法介绍及探讨。
(7)乳品行业及相关企业动态、风采报道;优质品牌推介。
(8)质量安全、技术、标准与检验检测、营养健康。
(9)乳品技术研发、成果展示。
投稿要求:(1)来稿必须为原创,请勿一稿多投。(2)来稿需完整提供第一作者和通讯作者出生年、性别、学历、职称和研究方向,以及作者的电子信箱、邮寄地址和电话。(3)本科生和专科生为第一作者的稿件,要求有一名通讯作者,且须硕士生导师以上担当。(4)凡在文章中引用他人观点和成果,必须在文中加以注明。(5)合作的论文,署名必须征得作者的同意,不得随意更改署名顺序。(6)每篇文章字数8000字以内。
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