粮食加工(可邮箱投稿)

《粮食加工》(双月刊)杂志于1976年创办,经新闻出版总署批准的正规刊物,由陕西省粮食和物资储备局主管、陕西省粮油科学研究设计院主办。核心栏目:论坛、粮食加工、信息荟萃、食品·研究、机械·设备、经济·产业·综合、仓储·物流、检测·分析等。

本刊特点:CACJ-入库(武汉大学版应用核心2023版),维普收录,万方收录,知网收录,

粮食加工杂志封面

期刊基本信息

出版周期:双月刊 级别:省级期刊
主管部门:陕西省粮食和物资储备局
主办单位:陕西省粮油科学研究设计院
编辑部:《粮食加工》杂志社
中国国内刊号:CN61-1422/TS
国际标准刊号:ISSN 1007-6395
邮发代号:52-202
价格:8元/期
知网复合影响因子:0.615
知网综合影响因子:0.470

杂志社联系方式

地址:西安市劳动路138号
邮编:710082
电话:029-88648175(编辑)
微信公号:粮食加工杂志(lsjg2004)
杂志邮箱:xibu98@sina.com
杂志邮箱:lsjg2004@126.com
官方网站:http://www.lsjg.cn/

杂志征稿投稿要求

《粮食加工》杂志征稿启事

【2022年06期信息】

为了满足粮食加工行业日益增长的技术需求,更加广泛地开展信息交流与合作,为广大同行、读者提供更多科技信息资料,《粮食加工》杂志社特征集以下几方面的文章:

论坛:我国粮食加工行业的发展规划、方针、政策;粮食产业多元化发展的分支、方向。国内外粮食行业面临的重点课题、最新科技动态、学术活动及年度市场行情分析预测等。

粮食·加工:有关小麦加工制粉(等级粉、专用粉、营养强化粉、胚芽及麸皮等副产物研究开发)的工艺、技术、标准、质量控制和添加剂;面粉厂的设计、技改、操作实践及经验总结等;有关稻米的加工工艺、技术、标准、质量控制;米厂设计、技改、节能降耗、设备选型、安装调试、存在问题、改进办法及操作实践体会;以稻米及副产物(米糠、碎米、稻壳等)为原料的研究开发、综合利用等;有关各种杂粮、豆类、薯类等加工技术、工厂设计及产品研发等。

食品·研究:粮食(稻米、小麦、玉米、大豆、薯类及杂粮作物)、各种食用、药食两用资源深加工产品,副产物综合利用、各种有效成分提取、功能因子开发;淀粉、蛋白质改性及应用;具有经济价值的行业研究热点问题等。

机械·设备:有关粮食及制品的各种生产、贮藏、运输及深加工等机械、设备,包括设计、制造、改造、安装调试、使用效果、维修保养及改进提高,以及新工艺、新方法、新技术在粮食装备中的应用等。

经济·产业·综合:对粮、油、食品、各种农产品等相关产业、产品分析讨论、调查研究、行业管理、经营、品牌推广及人才培养等。

仓储·物流:粮食(稻米、小麦、玉米、大豆及各种杂粮作物)的仓储、物流工艺、技术等。

检测·分析:粮食食品检化验的技术、方法、仪器、设备、实验室建设、管理、运行、维护以及粮食品质分析检测等。

《粮食加工》杂志创刊于1976年,1992年第一届中文核心期刊,已被国家图书馆、北京图书馆、北京版本图书馆及上海图书馆等列为馆藏期刊;被中国知网、超星数据、万方数据及维普网等全文收录,被评为中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。发行面覆盖全国34个省、市、自治区及海外多个国家和地区,近几年来我刊在全国粮食加工领域积极开展了各种信息交流与合作,为本行业提供了大量科技文献和信息资料,融理论性、实用性、知识性为一体,是理论与实践、普及与提高相结合的专业杂志,介绍、推广粮食行业的新技术、新工艺及新产品,也为广大厂商企业提供了宣传自己、推销产品的良好平台。本杂志在全国粮食行业内具有很高的影响力和知名度。

电话:029-88631191,029-88648175

E-mail:lsjg2004@126.com;xibu98@sina.com

微信公众号:粮食加工杂志

网址:www.lsjg.cn

地址:西安劳动路138号邮编:710082

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  • 匿名用户的头像
    匿名用户 2025年1月3日 下午7:32

    目前教改类文章已排期至2026年第2或3期,即2024年4月6月刊出,版面费4000元/篇。

  • 贝塔的头像
    贝塔 2023年9月11日 下午4:44

    版面费:1500元
    我的职称:初级
    我的学历:硕士
    录用情况:直接录用
    有无课题:省部级
    是否回复:有自动回复
    见刊周期:6个月
    投稿主题:课程思政
    期刊点评:很推荐适合主题的人士投该刊,审稿速度快,5个工作日内收到回复,版面费是1500,可有稿费,关键编辑老师态度也是超级好,有礼貌,很有好感的良心期刊!

  • 经济大邦的头像
    经济大邦 2022年8月22日 上午10:38

    审稿时间:15天
    版面费:1500元
    录用情况:直接录用
    有无课题:市厅级
    是否回复:有自动回复
    见刊周期:6个月

    期刊点评:这个杂志要收版面费的,5400+字,5表6图,收1500,还是可以的。虽然收费,但是审稿效率高,8.15投稿-8.22回复外审-8.23通知录用,12月刊登。

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